Grupo Zanchetta compra a Ceratti e estreia no mercado de suínos
O movimento marca oficialmente a estreia do grupo no segmento de carne suína, expandindo seu portfólio multiproteína para a categoria de industrializados, embutidos e charcutaria de alto valor agregado.
Com o negócio, a tradicional marca de 90 anos (que estava sob o controle da norte-americana Hormel Foods desde 2017) retorna às mãos de um grupo de capital 100% nacional.
Conhecido historicamente por sua forte atuação nos mercados de aves (Alliz e Frangoeste) e bovinos (Mondelli), o Grupo Zanchetta agora passa a deter uma das linhas de embutidos suínos mais valiosas do varejo nacional. O foco está na rentabilidade de produtos processados premium (como presuntos especiais, salames e a icônica mortadela), aumentando a presença direta nos lares brasileiros e no food service.
A incorporação da planta industrial da Ceratti em Vinhedo (SP) reforça a agenda ESG do grupo. A unidade opera com caldeiras movidas a combustível 100% renovável e adota logística reversa com eliminação total do envio de lodo industrial a aterros sanitários.
Os próximos passos serão: a conclusão definitiva do negócio e a fusão das estruturas dependem agora da avaliação e homologação do CADE. Até lá, as empresas continuam operando de forma totalmente independente.
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